わろうだのお醤油天地返し

９月９日にわろうだのお醤油の天地返しを行いました。

４家族の方に参加していただき、子供もたくさん。
楽しい天地返しになりました。

お醤油はというと、天気の良い日が多かったせいか、
カビなどのトラブルもなく順調に熟成が進んでいます。

香りも良く、すでにお醤油のイメージが湧いてきます。

天地返しのあとはけせら畑さんが差し入れてくれた
アイコトマトをおやつ代わりにいただきながら
学校の話から農家さんの話、森の集いの話まで
様々な話題で盛り上がりました。

参加していただいたみなさん、ありがとうございました。

次回天地返しは１０月７日にばんまい、
１０月１４日にわろうだにて行います。