お醤油の引き取りがはじまります。

選挙の結果を見ながらこの先、日本はどうなっていくのだろうか…と想いながら…。

お醤油搾りから一週間が経ち、オリ（不純物）が沈み澄んだお醤油ができました！

講座に参加されている方には段取りをメールにてご連絡させていただきましたので、引き取りをお願いします。

今年のお醤油は本当においしいです！塩と大豆と麦の醤油麹だけなのに出汁醤油のような独特のうまみがあります。
うちの次男は「おいちーねぇ！」といいながらお皿まで綺麗に舐めてました…(笑)お刺身にもあいますよ。