梅と三年味噌

t和歌山のふぁーむ藤と、梅あそびいこらから

無農薬の梅が届きました。

とても綺麗。そしてあたりに広がる良い香り。

幸せな気分に鳴ります。

この梅はわろうだで漬ける分もあるのですが、

20キロは福島県の人たちに梅干しを送るプロジェクトを

続けている方々に寄付をします。

こっからネットの梅プロのブログ読んでみてください。

http://umefuku.exblog.jp/i0

寄付のための費用は去年まで開催していた

「どんこまつり」の売り上げの一部を積み立てていたので

そちらから出そうと思います。

震災から3年3ヶ月以上がたちますが、

これからが大切だと感じます。

できることを続けていけたらと思います。

そして、ありがとんぼ農園からは3年熟成させた

味噌が届きました。

ありがとう味噌は二年熟成でも充分美味しいのですが

三年熟成させると味も香りも抜群に良くなって、

驚きの美味しさになります！

オガクロではありがとんぼ農園に無理をお願いして

三年間熟成してもらっています。

このお味噌も本当に必要としている方々の元に

梅と一緒に届けてもらおうと思います。

一般の販売分はあまりないのですが

オガクロのやさい販売の時に持って行っています。

もし必要な方がおられたらご連絡ください。