2014年2月8日土曜日

見事に積もりました。

予報通り、見事に積もりました!



ここまで積もるのは年に1回あるかないかですね。
スタッドレスなら来れるとは思いますが、
避けてもらった方が無難ですね。

味噌仕込みに参加される方はバスをご利用ください。
昨日お伝えしているように、10時1分柏原行きに乗り
栃原(とちはら)で降りてください。
お迎えの車は人数に限りがありますので
お子様連れの方を優先させていただきます。

バスからの景色も「ここはどこ?」という感じだと
思います(笑)防寒をバッチリにして起こしください。
カマドにはすでに火が入っています!





2014年2月7日金曜日

雪?の39ありがとう味噌仕込み

明日39ありがとう味噌仕込みにご参加いただくみなさまへ
オーガニッククロッシングの出口です。

みなさま気になっておられると思いますが
明日、寒波が襲来し、雪の予報がでております。
スタッドレスタイヤなど雪の装備があれば問題ありませんが
雪の状況によってはわろうだまでたどり着けない可能性があります。
都市近郊なのに完全に田舎ですね(笑)

雪の場合ですが、農家さんは雪でも来てくれますので
味噌仕込み自体は開催いたします。
その上で・・・

①まず現時点でキャンセルも受付させていただきます。
 その場合はご連絡ください。

雪でも行きたい!という方は・・・

②明日の朝、わろうだ周辺の雪の状況をご連絡いたします。

状況を聞いて車が無理そうであれば・・・

③能勢電車の「日生中央駅」に来ていただければ車でお迎えに行きます。
 時間は9時45分に駅改札口(一箇所だけです)集合でお願いします。
 寒いのですぐ近くのコンビ二などでお待ちください。
 
 車には一度に乗れる人数に限りがありますので
 全員乗り切れなかった場合・・・ 

④日生中央駅からバスをご利用ください。
http://bus.hankyu.co.jp/rosen/jikoku_img/127101_2.pdf

1番のりばから10時1分発「柏原行き」に乗り、「杤原」というバス停で降りてください。
バス停からわろうだまでは徒歩3分です。

帰りは車でお送りできると思います。
ほかにご質問等ございましたらご連絡ください。

雪を楽しむ!という意気込みで来ていただければうれしいです(笑)
わろうだの周りの山の雪景色は本当に綺麗ですよ~。
近場で雪国気分です。ちなみにこちら。


これぐらい降ったら子どもたちは大はしゃぎかな?
と、思っていて雨だったりするかも(笑)
まあ、それはそれで楽しみましょう!!
みなさまよろしくお願いいたします。

出口

2014年2月5日水曜日

雪化粧

今日は寒いです。
わろうだもうっすらと雪化粧。


大粒の雪がひらひらと舞い降りてきます。
今日は大阪方面への配達なので、
いつも通り極寒の土間で仕分け作業。
その合間に試食と称して食べるおやつが最高。

今日はこちら。


てらだ農園さんのかぼちゃ。
品種名はなんと「雪化粧」!
今日食べるのにピッタリだ(笑)
届けたお客さんからすごく美味しい!
と大評判のかぼちゃなんです。

というわけで早速調理。
石油ストーブは暖房と調理を両立できる優れもの。


ジュージュー音を立てています。
おっと、野菜の仕分に戻ります(笑)




2014年2月3日月曜日

豆

今日はもちろん!鬼は外〜
炒り豆は自分で作ると美味しいですよ。





2014年2月1日土曜日

2月のわろうだオープン日

あたたかい♪
きもちのいい2月のはじまり。
わろうだオープン日とオガクロ出張出店のお知らせです。

  1(土) オープン
  2(日) オープン
  8(土) オープン(「39ありがとう味噌仕込み!」開催日)
  9(日) オープン
15(土) オープン
16(日) 休み
22(土) 未定
23(日) 13時~オープン
      /9:00~10:30ウギの朝市@ウーバレゴーデン
      /11:30~16:00ホリデーマーケット@ポノポノ食堂

23日は3箇所に出没。
「オガクロって何人でやってるん?」って聞かれたことがあります。
これまで通り、ふたりです。
ふたりで手分けしてハシゴしてます。

「オガクロって何?」と思われた方。
オーガニック クロッシングの略なんです。
ぜひ、「オガクロ」って呼んでくださいね。

まゆみ

2014年1月26日日曜日

1月25日(土)26日(日)のわろうだと出店情報

今日は朝から2件お野菜が届いて
テンション上がっているまゆみです。
いつもよりお店のスペースを広げて、
なんだか商品がたくさんある気分に
(あくまでも気分だけですが笑)。

1件目は出石の寺田農園さん。
写真は夜のてらちゃん。
JAZZバーのマスターみたい。ダンディーです。
前回大好評だったかぼちゃやサツマイモをはじめ、
しょうがや私がハマった紅芯大根など。

そしてこれまたダンディーでステキなお声の
京丹後市の自然耕房あおきの青木さん、
ご本人のお写真がなくて残念。
九条ネギ、セロリに水菜、小松菜、人参、黒人参、
大野芋(里芋)などが到着しています。

それから、先日は長浜市の大戸洞舎(おどぶらしゃ)さんの
黒米や雑穀のぜんざいなども入荷しました!
なので大戸洞舎さんと
2/8に味噌作り講習会をしてくれるありがとんぼ農園さんの
コーナーも作ってみましたよ。

パッケージもステキ。
雑穀と豆のぜんざいは甘さが控えめで
素材の豆のおいしさが伝わります。
非常食としてストックできるのもうれしい。
くわしい商品紹介はまた後日。

まゆみ



2014年1月22日水曜日

雪の朝


一面の雪景色のわろうだの朝。
今日は大阪方面への配達です。

めっちゃくちゃ寒い土間で野菜の仕分けは
なかなかハードです。でも野菜は寒い方が
甘さが増して美味しい。
ターサイは雪に似合いますね。


窓から陽が差してくる頃に温かいおやつタイム。



上はてらだ農園さんの鳴門金時。
とても甘くて香りも良く、しっとりとした食感で
とても美味しいです。

下はありがとんぼ農園の紫芋。
目が覚めるような鮮やかな紫芋色で
本当に綺麗です。そしてうまい!
甘さは鳴門金時やベニアズマにはかないませんが
スッキリとした甘さと独特の香りが特徴です。
最高のおやつでした。

今日は野菜が豊富です。
もう予約で売り切れてしまいましたが
自然耕房青木さんの大野芋。
コロっとした形がかわいいです。


さて、今日も農家さんたちのことを伝えながら
美味しい野菜を届けたいと思います。