ばんまいのお醤油

ちょっと遅くなってしまいましたが

ばんまいのお醤油の様子です。

これから4月一杯は天地がえしを繰り返して

塩が溶け込むのを待ちます。

おまけで季節を感じる一枚。

山椒の葉が出てきました！

同時にタケノコの季節。

木の芽味噌和え、美味しいですよね。