３月２日、３日のわろうだ

３月２日、３日のわろうだお野菜入荷情報。

昨日の温かさとはうってかわって、今日は朝から雪がチラついています。でも梅が咲いたり、ウグイスが鳴いたり、春の気配はすぐそこですね。

□西さん（ＭＯＡ自然農法）

◎人参
寒さに耐えるために甘味が強く香りも良い。

◎コウサイタイ
花も食べられます。ブロッコリーとアスパラの間みたいな食感。

◎菜花
苦味が少なく甘くておいしい！

◎春大根（Ｓ）
鍋、漬け物、お味噌汁にも。

□けせら畑
◎ルッコラ
ゴマのような香り。サラダに。

◎ラディシュ
生でポリポリ。甘くて辛い〜

◎白菜
花を咲かせる「とう立ち」寸前。もうすぐシーズン終わりです。