お醤油天地返し

昨日はわろうだのお醤油の天地返しをしました。

久しぶりに見るお醤油の様子に、上がパリパリやーと！子供たちも興奮気味。

味も香りもとてもよく、状態はいいと思います。ここ最近天気が続いたので、あまりにも乾燥しすぎるようならよしずのようなもので影を作って、と言われていたのですが、大丈夫みたいですね^o^

明日はばんまいの天地返しをします。